微生物对油菜硝态氮累积的影响研究

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随着生活水平的提高,食品安全越来越受到人们重视。蔬菜的硝酸盐污染问题是最普遍又最容易被人们忽视的一个问题。近年来,关于如何降低植物硝酸盐累积的研究已成为一个热点。很多研究表明,硝态氮的累积主要受氮肥施用量影响。目前降低硝态氮的累积措施主要包括降低氮肥施用量、改变施用氮肥的结构、加入硝化抑制剂等。其中利用微生物肥料降低硝酸盐累积的研究报道比较少,且不成熟,尚没有一致的研究结果。本论文以几种微生物肥料中常用菌种作为实验材料,通过研究其对油菜中的硝酸盐含量、硝酸还原酶活性、可溶性糖、可溶性蛋白含量、单株鲜重等指标的影响,分析了这几种微生物对油菜氮的吸收和利用情况。另外,本论文还从碳的角度探究了CO2对硝态氮累积情况,以期寻找绿色的、有效的、适用性强的降低硝态氮累积的措施,同时为微生物肥料的应用和发展提供理论依据。本研究主要得出以下结论:1、土壤水分、氮素浓度、采收时间均可对油菜硝酸盐含量产生影响。本试验确定了最佳土壤水分条件为17.5%-20%,采收时间离施肥时间越长越好,油菜硝酸盐含量随氮素浓度增大而增大,但至一定程度后不再增加。2、氮肥为硝态氮时油菜硝酸盐含量最高,产量也最高。增施巨大、胶胨、多粘芽孢杆菌和光合细菌菌液后油菜硝酸盐含量均有下降,其中除了胶胨芽孢杆菌叶面喷施效果优于根部灌施外,其余有效菌株根部灌施降低硝酸盐含量效果更佳。3、氮肥为铵态氮时油菜硝酸盐含量最低,产量也最低。其中增施胶胨芽孢杆菌菌液增加了油菜硝酸盐含量,而且造成了油菜硝酸盐污染。4、氮肥为酰态氮时,增施巨大、胶胨、枯草芽孢杆芮菌液均能有效降低油菜硝酸盐含量。5、将有效菌株进行组合试验,研究结果表明复合菌肥降低油菜硝酸盐效果不如单一菌肥。6、增施CO2能有效降低油菜硝酸盐含量,也可以明显提高油菜产量,而在施用有效菌菌液的基础上增施CO2,油菜硝酸盐含量降低效果更加明显。
中文摘要第11-12页
ABSTRACT第12-13页
第一章 引言第14-22页
    1.1 微生物肥料的概述第14-16页
        1.1.1 微生物肥料简介第14页
        1.1.2 我国微生物肥料的发展及存在的问题第14-16页
    1.2 蔬菜硝酸盐污染现状及其调控措施的研究进展第16-21页
        1.2.1 蔬菜硝酸盐污染现状第16-17页
        1.2.2 植物累积硝酸盐的机理研究第17-18页
        1.2.3 减少硝酸盐累积的措施研究进展第18-21页
    1.3 本课题研究的目的和主要内容第21-22页
第二章 土壤水分、采收时间、氮素浓度对油菜硝酸盐影响的初步探索第22-25页
    2.1 材料与方法第22-23页
        2.1.1 实验材料第22页
        2.1.2 实验方法第22-23页
    2.2 结果与分析第23-25页
        2.2.1 土壤水分对油菜硝酸盐含量的影响第23页
        2.2.2 采收时间对油菜硝酸盐含量的影响第23-24页
        2.2.3 氮素浓度对油菜硝酸盐含量的影响第24-25页
第三章 氮肥为硝态氮时微生物对油菜硝酸盐累积的影响第25-35页
    3.1 材料与方法第25-28页
        3.1.1 实验材料第25页
        3.1.2 实验仪器第25页
        3.1.3 培养基与试剂第25-26页
        3.1.4 实验方法第26-28页
    3.2 结果与分析第28-33页
        3.2.1 巨大芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第28-29页
        3.2.2 光合细菌对油菜硝酸盐累积的影响第29-30页
        3.2.3 胶胨芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第30-32页
        3.2.4 多粘芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第32-33页
        3.2.5 蜡样芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第33页
        3.2.6 枯草芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第33页
    3.3 讨论第33-35页
第四章 氮肥为铵态氮时微生物对油菜硝酸盐累积的影响第35-42页
    4.1 材料与方法第35页
        4.1.1 实验材料第35页
        4.1.2 实验仪器第35页
        4.1.3 试剂第35页
        4.1.4 实验方法第35页
    4.2 结果与分析第35-40页
        4.2.1 巨大芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第35-36页
        4.2.2 光合细菌对油菜硝酸盐累积的影响第36-37页
        4.2.3 胶胨芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第37-38页
        4.2.4 多粘芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第38-39页
        4.2.5 蜡样芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第39-40页
        4.2.6 枯草芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第40页
    4.3 讨论第40-42页
第五章 氮肥为酰态氮时微生物对油菜硝酸盐累积的影响第42-48页
    5.1 材料与方法第42页
        5.1.1 实验材料第42页
        5.1.2 实验仪器第42页
        5.1.3 试剂第42页
        5.1.4 实验方法第42页
    5.2 结果与分析第42-46页
        5.2.1 巨大芽孢杆菌对油菜硝酸盐祟积的影响第42-43页
        5.2.2 光合细菌对油菜硝酸盐累积的影响第43-44页
        5.2.3 胶胨芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第44-45页
        5.2.4 多粘芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第45页
        5.2.5 蜡样芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第45页
        5.2.6 枯草芽孢杆菌对油菜硝酸盐累积的影响第45-46页
    5.3 讨论第46-48页
第六章 有效菌组合对硝酸盐累积的研究第48-50页
    6.1 材料与方法第48页
        6.1.1 实验材料第48页
        6.1.2 实验仪器第48页
        6.1.3 试剂第48页
        6.1.4 实验方法第48页
    6.2 结果与分析第48-50页
第七章 增施CO_2对硝酸盐含量的影响研究第50-54页
    7.1 材料与方法第50-51页
        7.1.1 实验材料第50页
        7.1.2 实验仪器第50页
        7.1.3 试剂第50页
        7.1.4 实验方法第50-51页
    7.2 结果与分析第51页
    7.3 讨论第51-54页
第八章 结论与展望第54-56页
    8.1 主要结论第54-55页
    8.2 问题与展望第55-56页
参考文献第56-59页
攻读学位期间取得的研究成果第59-60页
致谢第60-61页
个人简况及联系方式第61-63页
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