本文以大穗型小麦西农2718和多穗型小麦西农889为材料,通过大田试验,研究了不同种植密度下四个氮肥施用量即0 kg/hm~2(N0)、120 kg/ hm~2(N120)、240 kg/ hm~2(N240)、360 kg/ hm~2(N360)对不同穗型小麦灌浆结实期冠层温度日变化、旗叶绿色面积,SPAD、细胞膜相对透性、净光合速率、灌浆速率、产量及其构成因素等的影响,并探讨其生物学性状与冠层温度的相互关系,为利用冠层温度评价小麦氮素营养状况,预测小麦产量,指导农业生产,提高氮肥利用率提供重要的理论依据。主要得出以下结论:1、增施氮肥(120-360㎏ N /hm~2)对小麦的冠层温度有调控效应,上午8:00—10:00可增加小麦的冠层温度,下午14:00—18:00却降低小麦的冠层温度;而本试验设置的播种密度对冠层温度影响不大。2、增施氮肥能显著影响不同穗型小麦旗叶绿色叶面积,SPAD、细胞膜相对透性、净光合速率等生物学性状,灌浆结实后期灌浆速率随施氮量的增加而增大。3、两种穗型小麦的理论产量和公顷穗数都随着施氮量的增加而增大,大穗型小麦的千粒重和穗粒数随施氮量的增加而增大,但超过一定用量后,随施氮量的增加反而降低,表现为:N240>N360>N120>N0。多穗型小麦的穗粒数随施氮量的增加而增大,千粒重随施氮量的增加反而降低。4、除中午12:00外,灌浆结实各个时期的旗叶绿色面积、SPAD、细胞膜相对透性、净光合速率、理论产量及其构成因素与其它测定点的冠层温度均呈显著或极显著的正相关或负相关,其中在16:00均达极显著水平,该点测定的冠层温度在评价小麦产量上具有较高的可靠性,可作为指导田间施氮肥的一个指标应用。