矮壮素和助壮素在番茄栽培基质及番茄植株中残留与消解规律研究

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新疆由于其独特光热水土资源,特别适合优质番茄的生长,番茄种植面积的广大。目前新疆是世界第三大番茄酱主产区,出口量约占全球番茄酱贸易总量的1/4,并且番茄产业已成为新疆农产品加工中的支柱产业。近年来,新疆出口日本、欧盟等国的番茄酱均检出矮壮素和助壮素残留,致使番茄酱产业蒙受巨大损失,因此非常有必要建立矮壮素和助壮素在番茄植株及其栽培基质中的残留检测方法,并对其消解规律和安全间隔期进行研究,为我国及新疆检验检疫当局设定矮壮素和助壮素检测及最大残留限量值提供参考,以便能有效控制和指导矮壮素和助壮素在番茄及番茄制品生产过程中合理施用。首先建立了番茄育苗栽培基质(土壤、育苗水、育苗基质)以及番茄根茎叶和番茄果实中矮壮素和助壮素残留检测的超高效液相色谱-串联质谱法。土壤样品采用ASE(加速溶剂萃取仪)直接提取,用弱阳离子固相萃取柱净化;育苗水样品直接采用弱阳离子固相萃取柱净化;育苗基质样品采用甲醇-乙酸铵水溶液直接提取,无需净化;番茄根茎叶样品用纯水在ASE(加速溶剂萃取仪)上提取,无需净化。实验结果表明该方法简单、快速、准确,并且方法回收率和相对标准偏差满足定性定量分析要求。其次,运用建立的方法分别对新疆番茄种植区土壤、灌溉水以及市售的育苗基质、番茄植株和番茄果实中矮壮素和助壮素残留量进行分析。然后,采用建立的方法对番茄育苗栽培基质(土壤、育苗水、育苗基质)以及番茄根茎叶和番茄果实中矮壮素和助壮素的代谢消解规律进行研究,结果发现:矮壮素和助壮素在土壤中的消解速率比较快,半衰期分别为5.89d和6.42d;在水中的消解速率非常缓慢,半衰期分别为22.37d和33.65d;在番茄根茎叶中消解半衰期分别为3.76d和3.66d;在果实中15d内消解变化不显著。因此,这两类植物生长调节剂在番茄及其栽培基质中的残留应当引起相关管理部门和产业界的重视。
摘要第3-4页
Abstract第4页
第1章 绪论第9-19页
    1.1 植物生长调节剂概况第9-12页
        1.1.1 矮壮素和助壮素理化性质第9-10页
        1.1.2 矮壮素和助壮素的用途和作用第10-11页
        1.1.3 矮壮素和助壮素的毒性第11-12页
    1.2 矮壮素和助壮素残留检测研究进展第12-15页
        1.2.1 前处理研究进展第12-14页
        1.2.2 残留测定方法研究进展第14-15页
    1.3 课题研究意义第15-16页
    1.4 研究内容与方法第16-19页
        1.4.1 研究内容第16-17页
        1.4.2 研究方法第17-19页
第2章 番茄及其栽培基质中矮壮素和助壮素残留检测方法研究第19-42页
    2.1 材料与方法第20-24页
        2.1.1 材料第20页
        2.1.2 仪器和设备第20-21页
        2.1.3 试剂第21页
        2.1.4 试验方法第21-24页
    2.2 结果与分析第24-31页
        2.2.1 标准工作曲线第24页
        2.2.2 液质联用法标准曲线第24-26页
        2.2.3 仪器的最低检出浓度第26-27页
        2.2.4 方法的最低检出浓度第27页
        2.2.5 添加回收率试验第27-29页
        2.2.6 残留计算公式第29-31页
    2.3 讨论第31-41页
        2.3.1 提取溶剂的选择第31-33页
        2.3.2 ASE-提取条件选择第33-35页
        2.3.3 固相萃取柱的选择第35-36页
        2.3.4 液相色谱-质谱条件的选择第36-40页
        2.3.5 样品基质效应的消除第40页
        2.3.6 定性依据及定量方法第40-41页
    2.4 结论第41-42页
第3章 矮壮素和助壮素在番茄植株及其栽培基质中的检测第42-54页
    3.1 材料与方法第42-48页
        3.1.1 材料的采集第42-47页
        3.1.2 试验方法第47-48页
    3.2 结果和分析第48-52页
        3.2.1 育苗基质样品第48-49页
        3.2.2 土壤样品第49页
        3.2.3 育苗水样品第49-50页
        3.2.4 番茄根茎叶品第50-51页
        3.2.5 番茄样品的检测第51-52页
    3.3 讨论第52-53页
    3.4 结论第53-54页
第4章 矮壮素和助壮素在番茄植株及其栽培基质消解动态第54-69页
    4.1 材料与方法第54-61页
        4.1.1 材料第54-56页
        4.1.2 试验方法第56-61页
    4.2 实验结果与分析第61-67页
        4.2.1 番茄根茎叶中的消解残留动态第61-63页
        4.2.2 番茄果实中的消解残留动态第63-64页
        4.2.3 土壤中的消解残留动态第64-65页
        4.2.4 水体中的消解残留动态第65-66页
        4.2.5 育苗基质中消解残留动态第66-67页
    4.3 讨论第67页
    4.4 结论第67-69页
第5章 总结第69-71页
    5.1 残留量检测结果第69-70页
    5.2 消解动态结果第70页
    5.3 进一步研究内容第70-71页
参考文献第71-74页
致谢第74-75页
作者简介第75-76页
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