随着工业化、城市化、农业现代化的发展,向土壤中排放的重金属逐年增加,重金属污染日益成为威胁人类健康和影响人类生活质量的环境问题和社会问题。本文研究了外源Cd胁迫对油菜（Brassica napus）生理生化的影响以及Cd在土壤-油菜系统内分布特征,探索了Cd污染土壤上油菜生长状况及累积Cd能力,为Cd污染土壤上种植油菜的食品安全风险科学评价提供了参考。通过水培实验研究了Cd胁迫下,油菜种子发芽及幼苗生长状况。Cd胁迫下,发芽率、发芽势、发芽指数以5mg·L-1Cd浓度为阈值呈现低促高抑现象,发芽指数与Cd浓度曲线相关性好于发芽率和发芽势;活力指数、总长、芽长、根长、总重、芽重、根重表现为单抑现象。Cd对根生长抑制作用大于芽,逐步回归发现,Cd主要通过抑制根生长达到对幼苗生长抑制。种子电解质外渗率和根细胞有丝分裂指数分别与Cd浓度成极显著相关。因子分析发现,根长较其它指标对Cd敏感,可用于Cd污染的监测指标。通过盆栽实验研究了Cd处理对油菜生长和抗氧化酶系统的影响。油菜整株鲜重、叶鲜重随Cd胁迫增大呈显著降低趋势。逐步回归表明叶鲜重下降导致油菜整株鲜重下降。油菜叶细胞膜渗透性和MDA随Cd胁迫增大而增加,叶细胞膜渗透性和MDA呈显著正相关。Cd处理浓度为5mg·kg-1时,叶绿素a、叶绿素b、叶绿素a+b含量达峰值;Cd胁迫对类胡萝卜素含量无显著影响;几种色素对Cd敏感顺序为:叶绿素b>叶绿素a>叶绿素a+b>类胡萝卜素;3种抗氧化酶对Cd敏感顺序为:POD>CAT>SOD。各生理指标IC50表明,油菜只适宜种植在Cd含量小于5mg·kg-1的土壤。通过外源Cd加入,研究了盆栽油菜体内Cd分布和形态及菜籽产量和品质对Cd胁迫的反应。苗期时,当Cd添加浓度高于20mg·kg-1时,Cd逐渐累积在油菜根部;成熟期时,各处理组油菜体内Cd分布均为根>茎>叶>壳>籽实。不同生育期,不同Cd处理浓度,油菜体内Cd形态分布也不完全相同,但都以
